24 KITCHEN, CASA DAS LETRAS E CHEF FRANCISCO MOREIRA APRESENTAM LIVRO “DOCES DO OFÍCIO”

08 November 2019

‘Doces do Ofício’ inclui todas as receitas – e vídeos com explicação passo-a-passo - da primeira temporada do programa mais visto do 24 Kitchen em 2019;
Neste livro, o Chef Francisco Moreira conta as histórias das suas receitas, inseridas em diversas temáticas como ‘Para Dividir’, ‘Leve e Fresco’, ‘Para Cortar à Fatia’, ‘Chá das 5’, entre muitos outros temas;
A 2ª temporada do programa tem estreia marcada para o mês de dezembro de 2019.

Já é possível “ler” a primeira temporada de ‘Doces do Ofício’, o programa mais visto no 24 Kitchen em 2019, conduzido pelo chef Francisco Moreira. O livro, com o mesmo nome, é lançado hoje e conta com todas as receitas apresentadas, assim como um QR code em cada uma, que remete para vídeos com explicações passo-a-passo.

As 66 receitas disponíveis encontram-se organizadas por temáticas, à imagem do que acontece a cada episódio do programa, tais como: ‘Para Dividir’, ‘Com Café’, ‘Leve e Fresco’, ‘Para Cortar à Fatia’, ‘Chá das Cinco’, ‘Inspiração Asiática’, ‘Sobremesas em Copo’ e muitos mais. Dentro de cada tema é possível encontrar as mais diversas sugestões de doces como Bolo fofo de queijo fresco, gel de alperce e mousse de chocolate branco; Creme queimado de baunilha, líchias e bolo de framboesa; Bolo de requeijão, canela e nozes e Bolo de avelã e caramelo cremoso.

Uma inspiração para todos os apaixonados pela cozinha e pastelaria, ou para os que procuram uma solução de sobremesa para diversos momentos de convívio, neste livro o chef disponibiliza ainda a lista de materiais necessários para a preparação das receitas.

Nestas 66 receitas as pessoas vão poder encontrar um pouco de mim, do meu percurso, dos meus gostos, das minhas memórias, viagens e ideias, que agora também são os dos nossos espectadores e leitores…”, refere Francisco Moreira. Acrescenta ainda que “acima de tudo procurei tornar estas receitas fáceis de executar, para mostrar que a pastelaria não é tão complicada como parece. Basta um pouco de dedicação e organização e ficarão surpreendidos com aquilo que vão ser capazes de fazer”.

Chef Francisco Moreira

O programa ‘Doces do Ofício’ é uma produção nacional do 24 Kitchen e conta com um dos mais promissores talentos nacionais na área da pastelaria. Inteiramente dedicada aos doces, neste programa Francisco partilha com os espectadores a sua experiência como chef pasteleiro e mestre chocolateiro, em episódios com diferentes temáticas. O jovem chef mostra que é possível fazer doces mais sofisticados e diversificados em casa, sem comprometer a facilidade de confeção e execução, aliando a técnica da pastelaria à qualidade dos ingredientes, reinventando ainda, em alguns momentos, a doçaria tradicional portuguesa.

Depois do sucesso da primeira temporada, a segunda irá estrear neste mês de dezembro, no 24 Kitchen.

O livro ‘Doces do Ofício’ – uma parceria entre o 24 Kitchen, Casa das Letras e Francisco Moreira - está disponível nas livrarias, a partir de 12 de novembro, com um P.V.P. de 19,90 euros.

ACEDA AO PREVIEW DO LIVRO EM ANEXO OU NESTE LINK.

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Catarina.brito@lift.com.pt

Sobre o 24 Kitchen:
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