MARY BERRY ESTÁ DE VOLTA AO 24KITCHEN COM DUAS NOVAS SÉRIES

Mary Berry regressa ao 24Kitchen no mês de maio com duas novas minisséries: “Mary Berry’s Country House Secrets” e “Mary Berry’s Quick Cooking” que trazem novas receitas para inspirar os telespetadores na cozinha, através da confeção de pratos rápidos, fáceis e refeições tipicamente inglesas. Têm estreia marcada para as 21h50 nos dias 12 e 18 de maio, respetivamente.

Nesta minissérie, composta por quatro episódios, acompanhamos Mary Berry à medida que partilha receitas que nos mostram a rica história do Reino Unido, numa nova perspetiva culinária sobre a cozinha inglesa. Entre os locais que visita ao longo da série, podemos ver o Highclere Castle (verdadeiro castelo de Downton Abbey), o Scone Palace, o Powderham Castle e a Goodwood House.

Ao longo dos quatro episódios da mini-série, Mary Berry visita estes locais emblemáticos e explora a sua história, aproveitando ainda para conhecer as famílias e staff responsáveis por estes verdadeiros monumentos. Inspirada pelas suas descobertas, Mary Berry prepara deliciosas receitas pelo que, ao longo destes 4 episódios, será possível ver um menu elaborado para um grande jantar, clássicos escoceses e um bolo de quatro andares, por exemplo.

Ao longo desta série, Mary, inspirada pelas suas descobertas na visita ao Highclere Castle, cria uma deliciosa variedade de tarteletes de framboesa, guisado de faisão e um menu elaborado para um grande jantar. Na sua visita ao Scone Palace, o local de coroação dos reis escoceses e o epicentro da história escocesa,  é convidada para ajudar Lady Mansfield a preparar um jantar. Inspirada por esta história real, Mary recupera clássicos escoceses na cozinha desta casa senhorial, incluindo Wellington de veado, sopa Cock-A-Leekie e Cranachan.

Já no Powderham Castle em Devon, o tempo que Mary passa com a família fá-la conhecer histórias de romance e tragédia, enquanto descobre sótãos e passagens secretas nesta casa extraordinária. Na histórica cozinha, prepara um Devon Cream Tea, e um Posset de pêssego para a celebração do solstício de Verão. Em Goodwood House, a casa da família March, Mary conhece a história da quinta orgânica da propriedade, preparando um delicioso Coq-au-Vin e um bolo de quatro andares para um chá, num dos clubes de críquete mais antigos do mundo.

Em “Mary Berry’s Quick Cooking”, Mary Berry explora o fascinante mundo da cozinha rápida. Inspirada pelos locais que visita, traz-nos, ao longo de uma enorme viagem gastronómica, receitas que não têm como falhar na cozinha, mas que contêm os mesmos sabores deliciosos de sempre.

A minissérie composta por sete episódios apresenta aos espetadores várias receitas inspiradas nos locais visitados por Mary. Cada episódio tem como tema um local diferente, pelo que são confecionadas receitas como pizza e massas, inspiradas em Roma, ou num estilo de vida mais agitado, como é o caso das receitas inspiradas no Aeroporto de Heathrow, em Londres.

Em Roma, Mary faz uma nova abordagem à tradicional pizza e cozinha um clássico romano, rápido de preparar com Cristina Bowerman, chef com uma estrela Michelin. Prepara também uma bruschetta de fazer crescer água na boca, alguns pratos de massa mega rápidos e um tiramisù irresistível, tudo inspirado pela sua aventura italiana. Juntamente com Rick Astley, um dos cabeças de cartaz de um festival de música que visita, preparam muffins de queijo, bifes de borrego em alecrim, kebabs de vegetais e um delicioso gelado de rum e passas.

Por outro lado, em Marrocos, Mary inspira-se nos sabores e cheiros aromáticos e prepara alguns pratos rápidos que tiram o melhor partido da viagem de sabores dos mercados de especiarias, com a companhia do maior chefe do país, Moha Fedal, e o resultado vê-se como uma tagine de borrego, húmus de cenoura picante e uma salada fresca de Verão. No último episódio, May junta-se à Marinha, a bordo de um dos navios de guerra mais poderosos, o HMS Defender, aprendendo como se servem centenas de refeições por dia numa luta contra o relógio e contra o orçamento. Enquanto a tripulação treina, Mary ajuda a equipa com a tarefa de preparar, cozinhar e servir 240 refeições de raiz em apenas 75 minutos. Inspirada na sua experiência no mar, prepara uma torta de peixe, uma sopa de couve-flor especial e mini-rolinhos de salsicha de comer e chorar por mais.