‘SCRAPS’ É O NOVO PROGRAMA DO 24 KITCHEN QUE MOSTRA COMO COMBATER O DESPERDÍCIO ALIMENTAR

14 June 2019

Joel Gamoran cria deliciosos pratos com ingredientes considerados “lixo”, como cascas de banana, cascas de camarão, ossos de galinha ou cascas de cenoura;
A estreia do programa está marcada para dia 24 de junho, com emissão de segunda a sexta-feira, às 21h50.

O 24 Kitchen estreia no dia 24 de junho o programa de culinária ‘Scraps’. Com emissão de segunda a sexta-feira, às 21h50, o chef Joel Gamoran mostrará como combater o desperdício alimentar através do aproveitamento de “restos” de comida, que muitas pessoas desperdiçam por não saberem o que podem fazer com eles.

Tanto em casa como nos restaurantes, são muitas as possibilidades culinárias em torno de folhas, pedúnculos, raízes, cascas e grãos – raramente aproveitados para a alimentação. Esta série, além de bastante útil, é também divertida e muito atual.

Cozinhar os “restos” significa não só reduzir o desperdício alimentar como também poupar tempo e dinheiro. É sobre perceber as origens da comida e encontrar a alegria em cozinhar bem. ‘Scraps’ está na linha da frente do movimento para mudar a forma como os alimentos são produzidos, servidos e comidos. Da costa Oeste à costa Leste dos Estados Unidos, o chef Joel Gamoran transforma ingredientes locais e restos de comida em refeições únicas.

Em cada episódio, Joel Gamoran viaja até uma cidade americana onde, juntamente com chefs locais, celebra a cozinha da região e cria deliciosos pratos com ingredientes considerados “lixo”, como cascas de banana, cascas de camarão, ossos de galinha ou cascas de cenoura. A pressão está no facto de Joel ter menos de um dia para encontrar ingredientes e construir um menu completo.

ESTREIA: Segunda-feira, dia 24 de junho, às 21h50.
EMISSÃO: Segunda-feira a sexta-feira, às 21h50.

PROMO: Scraps

Para mais informações contacte:
Margarida Morais
PR Director
FOX Networks Group Portugal
Margarida.morais@fox.com

ou
Catarina Brito
Head of Communication
Lift Consulting
Catarina.brito@lift.com.pt

Sobre o 24 Kitchen:
24 Kitchen é um canal em que a comida é o “prato principal” – de onde vem, como se prepara e como pode tornar a nossa vida melhor, mais longa e mais rica. 24 Kitchen é uma fonte de entretenimento, bem como de informação, em que estão sempre presentes bons alimentos e a melhor programação gastronómica local e internacional. Distribuído pela FOX Networks Group (FNG) Portugal, o canal está disponível nos operadores: NOS, MEO, Vodafone e Nowo. http://www.24kitchen.pt/

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