Ano novo, receitas novas: as novidades do 24Kitchen em janeiro

No 24Kitchen, o novo ano vem recheado de novidades. O mês de janeiro arranca com o novo programa de Jamie Oliver, “Os Truques de Jamie”, no dia 4, onde o chef vai revelar truques rápidos e eficazes para preparar refeições deliciosas e nutritivas. Já no dia 13 de janeiro, o chef Miguel Mesquita traz novos episódios de “Chef de Serviço”, onde a inspiração e a criatividade não vão faltar. E para celebrar o Dia Internacional da Cozinha Italiana, que se assinala a 17 de janeiro, o canal vai estrear a nova série de Silvia Colloca, “Cozinhar À Italiana”, no dia 6, e terá um especial de programação com "O Melhor de Itália" na semana de 13 a 17 de janeiro.

“Os Truques de Jamie” é o novo programa do 24Kitchen que promete simplificar a arte de cozinhar, com refeições fáceis e rápidas de preparar a meio da semana, os melhores truques para aproveitar as sobras, receitas criativas para quando não há tempo para ir às compras, e muito mais. Com uma abordagem inovadora, Jamie Oliver vai ensinar como ganhar tempo na cozinha sem comprometer o sabor, com novos episódios todos os sábados às 18h00.

No episódio de estreia, o chef vai mostrar como preparar um assado rápido de frango para a semana e ainda ensina formas criativas de melhorar o salmão, fazer uma tosta de quesadilla com o que encontra no armário e transformar uma bolonhesa de grande quantidade em pães de bolonhesa com queijo, terminando com uma tarte de banoffee com gelado de iogurte. As ideias de pratos simples e saborosos continuam no segundo episódio, onde Jamie apresenta um delicioso assado de legumes com Camembert, transforma frango escalfado numa torta cremosa de frango e cebolinho, serve uma salsa simples de pimento verde por baixo de camarões salteados e termina com um tiramisù de chocolate decadente.

O chef Miguel Mesquita também está de volta ao 24Kitchen para novos episódios de “Chef de Serviço”. Após o arranque da segunda temporada em novembro, com a chef Margarita Pugovka, é a vez de Miguel Mesquita assumir os comandos e surpreender os espectadores com receitas práticas, criativas e cheias de sabor!

Os novos episódios trazem pratos inovadores, inspirados em diferentes temas que vão desafiar o chef a explorar combinações únicas e irresistíveis. No primeiro episódio, Miguel Mesquita apresenta três receitas para o seu “Regresso”: Bolo de Enchidos com Figos e Queijo Azul, uma inspiração de bola de carne com tábua de enchidos, Bolo de Maçã Toffee, uma versão melhorada do clássico bolo de maçã e, por fim, um Pudim de Maracujá, para mostrar que toda a gente consegue fazer o seu próprio pudim. No episódio seguinte, o chef vai preparar três receitas que representam a “Simplicidade”: um Frango Assado com Ameixas, uma receita feita apenas num tabuleiro e no forno, um Indian Butter Prawn, um prato que nos ensina que o sabor e o conforto também se conseguem numa receita simples e, por fim, um Sticky Toffee de Chocolate, uma receita gulosa que nem precisa de se desenformar.

Com novos episódios de segunda a sexta-feira, às 14h00, “Chef de Serviço” continua a inspirar com ideias únicas e combinações deliciosas, agora com o chef Miguel Mesquita ao comando da cozinha.

No mês em que se celebra o Dia Internacional da Cozinha Italiana, o 24Kitchen estreia uma nova série dedicada à gastronomia italiana. A chef, atriz, cantora de ópera e autora Silvia Colloca regressa ao canal com “Cozinhar à Italiana”, no dia 6 de janeiro, onde vai partilhar a sua paixão pelas refeições italianas cozinhadas em casa, passadas de geração em geração. Com novos episódios de segunda a sexta-feira à noite, é o momento perfeito para mergulhar nas tradições e sabores autênticos da cozinha italiana.

Na semana seguinte, continuamos a celebrar a gastronomia italiana com o especial "O Melhor de Itália", de 13 a 17 de janeiro, a partir das 16h00. Para esta semana, o canal preparou uma seleção de episódios e programas com receitas autênticas e inspiradoras, apresentando pratos que evidenciam a diversidade e a riqueza desta culinária tão apreciada.

Em destaque está o chef Jamie Oliver, com os episódios de inspiração italiana dos seus programas "Jamie: Cozinha e Segue", Receitas Fáceis e Rápidas com Jamie Oliver" e "Jamie Oliver: Receitas Saudáveis Para Toda a Família". Silvia Colloca também integra este especial e traz a sua paixão pela gastronomia italiana em "Silvia Colloca: Mesa Italiana" e "À Italiana com Silvia Colloca", com episódios recheados de inspiração, relembrando o conforto e a autenticidade da cozinha italiana. O especial conta, ainda, com conteúdos de Cátia Goarmon, Filipa Gomes, Henrique Sá Pessoa, Margarita Pugovka, Miguel Mesquita, Carlos Afonso, Leonardo Pereira e Francisco Moreira.